Συνολικά, 39 εκπαιδευόμενοι και εκπαιδευόμενες (20 από τα Ιωάννινα και 19 από την Άρτα) παρακολούθησαν τον 6ο
κύκλο της Ακαδημίας Πτηνοτροφίας, από τις 11 έως τις 26 Νοεμβρίου στα Ιωάννινα και από τις 12 έως τις 28
Νοεμβρίου στην Άρτα. Το πρόγραμμα στοχεύει στην ενίσχυση του κλάδου της πτηνοτροφίας παρέχοντας κατάρτιση
υψηλών προδιαγραφών. Οι συμμετέχοντες και οι συμμετέχουσες απέκτησαν τις γνώσεις, δεξιότητες και ικανότητες
που απαιτούνται για τη σύγχρονη και αποτελεσματική εκτροφή κρεοπαραγωγών πτηνών, όπως τα κοτόπουλα και οι
γαλοπούλες.
Η Ακαδημία Πτηνοτροφίας αποτελεί πρωτοβουλία του Οργανισμού Νέα Γεωργία Νέα Γενιά που υλοποιείται μέσω της
ιδρυτικής δωρεάς του Ιδρύματος Σταύρος Νιάρχος (ΙΣΝ), με επιτυχία για 6η συνεχή χρονιά. Ο φετινός κύκλος
περιλάμβανε 80 ώρες εκπαίδευσης. Από αυτές, 72 ώρες αφιερώθηκαν στη θεωρητική κατάρτιση και 8 ώρες στην
ανάπτυξη πρακτικών δεξιοτήτων, μέσα από επισκέψεις σε πτηνοτροφικές μονάδες στις δύο περιοχές που έλαβε χώρα.
Το πρόγραμμα πραγματοποιήθηκε με την υποστήριξη από το Γεωπονικό Πανεπιστήμιο Αθηνών (ΓΠΑ) με την
επιστημονική καθοδήγηση διακεκριμένων επιστημόνων, υπό την εποπτεία του Μιχάλη Γκολιομύτη, Επίκουρου
Καθηγητή του ΓΠΑ, ο οποίος διαθέτει εκτενή επαγγελματική και διδακτική εμπειρία στον κλάδο της πτηνοτροφίας.
Κατά τη διάρκεια του προγράμματος, οι συμμετέχοντες και οι συμμετέχουσες είχαν την ευκαιρία να
παρακολουθήσουν διαλέξεις που κάλυπταν μια ευρεία γκάμα θεματικών ενοτήτων, όπως:
1. Η υφιστάμενη κατάσταση του κλάδου της κρεοπαραγωγού πτηνοτροφίας σε Ελλάδα και εξωτερικό
2. Βέλτιστες διαχειριστικές πρακτικές εκτροφής
3. Σύγχρονες προσεγγίσεις στη διατροφή των πτηνών
4. Σχεδιασμός και εξοπλισμός πτηνοτροφικής μονάδας
5. Εκτίμηση κόστους παραγωγής και βιωσιμότητας μιας πτηνοτροφικής μονάδας.
Οι πτηνοτρόφοι, που ήδη δραστηριοποιούνται στον κλάδο, βελτίωσαν την αποτελεσματικότητα των μονάδων τους
τόσο ποσοτικά όσο και ποιοτικά, ενώ παράλληλα υιοθέτησαν πρακτικές φιλικές προς το περιβάλλον. Οι νέοι και νέες
στον κλάδο, εξοπλίστηκαν με όλα τα απαραίτητα εφόδια για να ξεκινήσουν επιτυχημένα τη δική τους πτηνοτροφική
μονάδα, αποφεύγοντας τα συνηθισμένα λάθη που συχνά παρατηρούνται στα πρώτα βήματα της επαγγελματικής
πορείας τους.
